CALOR ENVOLVENTE | SI |
SALIDA DE HUMOS | 10 cm/ 4″ |
SALIDA DE VAPOR | 10 cm/ 4″ |
MEDIDAS (AL X AN X PROF) | 162X61X69 |
PESO | 102kg+27kg |
VITROCERAMICO | 20X37,3 cm |
Horno a leña de calor envolvente. En la cámara de combustión de refractarios se quema la leña y sus gases los cuales chocan con el deflector y se dirigen hacia los laterales y luego hacia el techo por donde sale por la chimenea, de esta forma envuelve el calor al horno interno el cual esta enlozado y tiene una salida de vapor de cocción, viene con dos parrillas y una asadera. Viene en tres versiones, para embutir, con y sin carro.
CALOR ENVOLVENTE | SI |
SALIDA DE HUMOS | 10 cm/ 4″ |
SALIDA DE VAPOR | 10 cm/ 4″ |
MEDIDAS (AL X AN X PROF) | 162X61X69 |
PESO | 102kg+27kg |
VITROCERAMICO | 20X37,3 cm |